Home Dieta e Fitness 10 vitamine e minerali essenziali a cui non puoi rinunciare

10 vitamine e minerali essenziali a cui non puoi rinunciare

Tutti sanno che le vitamine e i minerali sono molto importanti se si desidera avere un corpo sano e che funziona in maniera ottimale. Ma come agiscono nell’organismo? E soprattutto, in quali cibi si trovano?

Molto spesso si sente parlare di multivitaminici che si consiglia di assumere al di là dell’alimentazione. In realtà per fare il pieno di vitamine e minerali essenziali per il corpo è sufficiente conoscere i cibi dai quali si possono ottenere questi benefici nutrimenti.

10 vitamine e minerali essenziali per il corpo
10 vitamine e minerali essenziali per il corpo

Di seguito scopriamo insieme quali sono le 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo che si dovrebbero assumere ogni giorno.

1. Vitamina A

La vitamina A è tra le 10 vitamine e i minerali essenziali per il corpo, la sua azione benefica si ripercuote soprattutto sulla vista, sulle funzioni neurologiche, sulla pelle e nella lotta dell’organismo contro i danni provocati dai radicali liberi. La vitamina A si trova nella frutta di colore arancione e nelle verdure come ad esempio le patate dolci, il mango, il melone e le carote.

2. Vitamina B

La vitamina B è ottima per aiutare l’organismo a convertire il cibo in energia che permette di mantenersi in forze tutta la giornata. Questa è benefica anche per il sistema immunitario e per il corretto assorbimento del ferro. La vitamina B rientra nella lista delle 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo e può essere assunta mangiando: funghi, spirulina, semi di girasole, fagioli, spinaci, semi di Chia, patate, avocado, patate dolci, banane, bietole, cipolle, avena, cavoli, broccoli e arance.

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3. Vitamina C

Questa vitamina è perfetta per proteggere le cellule e mantenerle in buona salute. La vitamina C è inoltre coinvolta nella produzione di collagene che aiuta l’organismo nella guarigione delle ferite e aumenta inoltre la quantità di ferro che viene assorbito attraverso le fonti vegetali, ecco perché merita un posto di rilievo nell’elenco delle 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo. La vitamina C viene assunta dall’organismo quando si consumano peperoni, agrumi, pomodori, ananas, guava, kiwi, fragole, cavoli di Bruxelles, semi di Chia e melone.

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4. Vitamina D

La vitamina D, una delle 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo, è fondamentale per la salute delle ossa e per proteggere l’organismo dal cancro, dal diabete di tipo 2 e dalla sclerosi multipla. Può essere assunta se si comprendono nella propria alimentazione i funghi, ma soprattutto la si immagazzina attraverso l’esposizione alla luce solare o mediante integratori specifici.

5. Vitamina E

L’assunzione di vitamina E è particolarmente consigliata per mantenere forte il sistema immunitario e per la salute della pelle e degli occhi. E’ utile anche nella prevenzione del cancro, delle malattie cardiache, del diabete, del morbo di Alzheimer e per la cataratta. Tutti questi benefici la rendono una delle 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo e si trova nei semi di girasole, nelle mandorle, negli spinaci, nelle bietole, nell’avocado, nelle cime di rapa, negli asparagi, nelle bietole e nel senape.

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6. Vitamina K

La vitamina K è adatta per la corretta coagulazione del sangue, per migliorare la densità ossea, nella lotta contro la calcificazione delle arterie, per migliorare la funzione del cervello e per prevenire il cancro. Si trova nei cavoli, negli spinaci, nel senape, nel cavolo, nel prezzemolo, nei broccoli, nei cavolini di Bruxelles e negli asparagi.

7. Calcio

Il calcio fa parte della lista delle 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo, è importante per mantenere le ossa forti e sane, inoltre agisce per il corretto funzionamento del cuore, dei muscoli e dei nervi. Il calcio si trova nei semi di Chia, nei semi di sesamo, nel cavolo rapa, nelle mandorle, nei cavoli, negli spinaci, nelle cime di rapa, nelle noci del Brasile, nei broccoli e nel cavolo cinese.

8. Ferro

Il ferro merita un posto di rilievo nell’elenco delle 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo, infatti è ottimo per un’adeguata funzione immunitaria e inoltre attiva le reazioni enzimatiche necessarie per la sintesi del collagene e per alcuni neuro-trasmettitori. Il ferro è importante anche per la respirazione e per il metabolismo energetico. Si trova nelle spugnole, nei semi di zucca,nei semi di canapa, nei semi di Chia, nell’aneto, nel prezzemolo, nelle mandorle, nell’uvetta, nel topinambur, nei ceci, nei datteri, nei frutti di mare e negli spinaci.

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9. Zinco

Anche lo zinco fa parte delle 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo, questo infatti è importante per la corretta funzione immunitaria, per bilanciare i livelli ormonali, per la divisione cellulare, per prevenire il cancro, è un ottimo nutrimento anti-età e gestisce anche il corretto funzionamento dei globuli rossi e bianchi. Lo zinco si trova nei semi di sesamo, nei semi di canapa, nei semi di zucca, nei semi di anguria, negli anacardi, nei semi di girasole, nei semi di Chia, nei ceci, nei funghi, nelle lenticchie e nei piselli.

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10. Magnesio

L’ultimo nutrimento fra le 10 vitamine e minerali essenziali per il corpo è il magnesio che è coinvolto in circa 300 diverse reazioni enzimatiche dell’organismo. Il magnesio è responsabile del corretto funzionamento dell’intestino, della contrazione del muscolo cardiaco, del rilassamento dei vasi sanguigni, della regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, della formazione adeguata delle ossa e dei denti ed inoltre riduce il rischio di cancro. Il magnesio si trova nel cacao, nei semi di canapa, nei semi di zucca, nei semi di Chia, in quello di sesamo, nei semi di girasole, negli anacardi, nelle mandorle, negli spinaci, nelle bietole e nei fagioli neri.

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