Con l’arrivo dell’estate le bibite si preferiscono naturalmente fredde, ma tante volta ci dimentichiamo di metterle in frigo e quindi ci tocca berle calde, perché se messe nel congelatore ci vuole almeno mezz’ora perché si raffreddino al punto giusto e mettere il ghiaccio nel bicchiere non è la cosa più indicata perché dopo poco le bibite risulterebbero annacquate.
Ma c’è un metodo molto veloce per raffreddare le bibite che non richiede nessun utilizzo di qualsiasi attrezzatura particolare, semplicemente lo potete fare comodamente da casa; servono solo un recipiente piuttosto capiente, dei cubetti di ghiaccio, sale fino da cucina e la bibita che volete raffreddare.
Il contenitore va riempito di acqua, assicuratevi che sia veramente capiente e se volete raffreddare più bibite insieme, assicuratevi che le possa contenere tutte; dopo aver riempito il recipiente, che non deve essere per forza di acqua gelata, aggiungete i cubetti di ghiaccio, con i quali potete anche esagerare perché più ne mettete e prima si raffredderà la vostra bibita; aggiungete il sale, un cucchiaio per ogni litro di acqua; mescolate con un cucchiaio e immergete la lattina, o la bottiglia, insomma la bibita e cronometrate per 2 minuti, vi accorgerete che trascorso questo lasso di tempo la bibita è perfettamente ghiacciata!
Tutto questo avviene perché avendo acqua e ghiaccio insieme la temperatura sarà più o meno di 0° per cui aggiungendo il sale il ghiaccio si scioglierà più velocemente con l’aiuto di una fonte di calore che in questo caso sarà la bibita da raffreddare.
