La bocca amara e la lingua amara possono essere causati da diversi fattori che vanno dalla scarsa igiene dentale ai problemi digestivi o stress. In alcuni casi la bocca amara può esser dovuto ad un effetto collaterale di alcuni farmaci. Inoltre, anche il fumo di sigaretta interferisce nella percezione dei gusti, lasciando spesso un sapore sgradevole e costante nella vostra bocca. Si riscontra la lingua amara anche nelle donne in gravidanza, probabilmente a causa dei cambiamenti ormonali.
Nella maggior parte dei casi, la sensazione sgradevole di amaro in bocca è collegato ad un problema digestivo. Ad esempio, se si soffre di bruciore di stomaco e bocca amara, riducendo l’acidità gastrica si ottiene anche una riduzione di sapore sgradevole in bocca.
Non è da meno l’importanza di curare i denti, lavandoli correttamente e utilizzando un filo interdentale per completare la pulizia, terminando con un ottimo collutorio.
In questo articolo, andiamo ad individuare quali sono le cause della bocca amara e della lingua amara, in modo da poter utilizzare i numerosi rimedi naturali a disposizione.
Modiche nella percezione del gusto
Il termine medico con cui si individua un’alterazione del gusto è disgeusia, una condizione in cui la persona percepisce un sapore persistente di salato, acido e di amaro.
Diversi medici hanno scoperto che la percezione e persistenza del sapore amaro in bocca può peggiorare la qualità e condizioni di vita di una persona, per tale motivo diventa fondamentale trovare la causa della bocca amara e porre rimedio.
Ad esempio, l’ictus può anche danneggiare le aree nervose del palato alterando il senso del gusto del paziente. In alcuni casi questo disturbo può portare anche a malnutrizione perché il paziente pur di risolvere il problema evita o riduce drasticamente l’alimentazione.
Se il sapore amaro altera anche la percezione del salato e dolce, può portare il soggetto ad aggiungere molto più sale agli alimenti, trasformando la problematica in un serio problema cardio-circolatorio, come l’ipertensione e problemi coronarici.
Individuare e trattare le cause della bocca amara permettono di migliorare in primis la qualità della vita.
Bocca amara: Le cause principali
- Reflusso gastroesofageo e bruciore di stomaco.
- Disfunzioni del fegato e assunzione di farmaci. Alcuni farmaci, come gli antibiotici, e una cattiva alimentazione, possono affaticare le funzioni epatiche con conseguente alito cattivo. Approfondimento: 10 segnali di intossicazione e malfunzionamento del fegato
- Il fumo di sigaretta
- Scarsa igiene orale
- Infezioni della bocca
- Mestruazioni, gravidanza e menopausa
- Stress
- Candida orale
- Cancro
- Invecchiamento fisiologico
Sono migliaia le cellule nervose che possiamo ritrovare nella cavità orale. Ognuno di questi svolge dei precisi compiti nell’individuare i diversi sapori come il dolce, salato, amaro e acido. Quando mangiamo, anche la combinazione del calore che si combina con la consistenza del cibo possono creare diverse percezioni di sapori. Se una parte di questi recettori è alterata o danneggiata, si potrebbe verificare la comparsa costante della bocca amara o acida.
Analizziamo i punti precedenti che possono essere la causa della bocca amara o della lingua amara.
Reflusso gastroesofageo e bruciore di stomaco
Il sapore amaro in bocca può essere dovuto anche all’acidità di stomaco, nel reflusso gastroesofageo, il rigurgito dell’acido nell’esofago può determinare la sensazione sgradevole. Questo si verifica quando la valvola che separa lo stomaco dall’esofago (valvola iatale) a causa di un danneggiamento o indebolimento non è più in grado di chiudersi correttamente, provocando la risalita dei succhi gastrici nell’esofago e nella bocca.
Altri sintomi possono essere, dolore al petto, sensazione di qualcosa che non riusciamo a deglutire, nausea e sensazione di bruciore allo stomaco.
Disfunzioni del fegato e assunzione di farmaci.
Il sapore di amaro in bocca può esser causato anche dall’assunzione di uno o più farmaci. L’alterazione del gusto è un effetto collaterale abbastanza comune durante l’assunzione di farmaci da banco.
La percezione sgradevole di amaro provocato dai farmaci è quella di amaro metallico o salato. Generalmente questa sensazione svanisce quando si sospende l’assunzione del farmaco. Altri farmaci come i chemioterapici, antistaminici, antibiotici e farmaci contro l’ipertensione possono causare l’amaro in bocca.
In questi casi si consiglia di rivolgersi al medico per trovare un farmaco sostitutivo.
Fumo di sigaretta
Tra le cause di amaro in bocca troviamo anche il fumo di sigaretta. La ragione per cui il fumo provoca un cattivo gusto è che le sigarette contengono sostanze chimiche tossiche che danneggiano le papille gustative.
Uno studio pubblicato sulla rivista chemosensory Perception ha scoperto che nei fumatori, sono proprio le papille gustative a subire maggiori danni causando la sensazione di amaro in bocca.
In questi casi la soluzione migliore per poter recuperare la funzionalità delle papille gustative è quella di smettere di fumare. In alcuni casi il danno può non essere recuperato totalmente, ma può comunque migliorare con il tempo.
Scarsa igiene orale
La scarsa igiene orale è la causa più ovvia dell’amaro in bocca. Inoltre, la condizione può peggiorare anche in base a cosa si mangia e se si fume oppure no.
Si consiglia di lavare regolarmente i denti e di pulirli correttamente con il filo interdentale. Questo aiuta a rimuovere gli avanzi di cibo incastrato tra i denti e i batteri che risiedono nelle piccole cavità gengivali.
In alcuni casi, il sapore amaro può essere un segno di malattie gengivali. Secondo il dentista Dr. Alfred D. Wyatt Jr questa condizione si crea quando i batteri della cavità orale causano la formazione di placca. Se questa non viene trattata correttamente può infiammare le gengive. Il primo sintomo a cui bisogna prestare attenzione è il sanguinamento delle gengive.
Infezioni della bocca
Infezioni a carico della bocca possono essere responsabili della bocca amara. Molto spesso le persone raffreddate o influenzate percepiscono i sapori in maniera alterata, non è raro percepire maggiormente l’amaro e l’acido come sapore dominante.
Questo si verifica a causa di una reazione immunitaria che colpisce i recettori sensoriali, amplificando il sapore amaro di alcuni alimenti.
Uno studio pubblicato da Monell Center ha rilevato che le infezioni, malattie autoimmuni e malattie infiammatorie croniche rilasciano una proteina chiamata fattore di necrosi tumorale (TNF) che causa infiammazione e aumenta dell’amaro in bocca. I ricercatori hanno scoperto che il sapore amaro o acido è causato dalla reazione delle pupille gustative al TNF.
Questo spiega del perchè quando siamo malati quasi tutti i cibi sembrano avere un sapore amaro.
Gravidanza e menopausa
Diverse donne lamentano di un amaro in bocca persistente durante la gravidanza. Nella maggior parte dei casi, la percezione del gusto è tendenziale all’amaro metallico.
Il motivo di questa causa è da ricercare nei cambiamenti ormonali, soprattutto nei primi mesi di gravidanza, solitamente questa sgradevole sensazione svanisce dopo il primo trimestre.
Anche nella menopausa il cambiamento ormonale può compromettere parzialmente la percezione del gusto.
Chemioterapici e terapie contro il cancro
Un effetto collaterale di molti trattamenti contro il cancro è una modifica nella percezione del gusto.
Secondo il Cancer Treatment Centers of America , la chemioterapia può irritare le papille gustative e rompere l’equilibrio di batteri in bocca. Si può essere più inclini alle infezioni che possono anche interferire con le vostre sensazioni gustative. Si consiglia di sciacquare la bocca frequentemente con bicarbonato di sodio per neutralizzare i cattivi sapori nella bocca e prevenire le infezioni orali.
Carenza di vitamine
In alcuni casi la persistenza della bocca amara può essere causata dalla carenza di vitamine o sali minerali. Diversi studi rilevano un associazione tra la carenza di zinco e la bocca amara. Si consiglia pero di prestare attenzione all’integrazione di zinco attraverso integratori in quanto un eccesso di zinco può determinare un peggioramento dell’amaro in bocca. Consigliamo di seguire questa lista di 24 alimenti di origine vegetale ricchi di zinco.
La Harvard Medical School sostiene che anche una carenza di vitamine del gruppo b, soprattutto di vitamina b12 può determinare una perdita del gusto.
Candida orale (mughetto)
La candida orale o mughetto è un infezione della cavità orale che si manifesta con macchie bianche sulla gola e sulla lingua.
Secondo il Sistema Nazionale del Regno Unito, sono diversi i pazienti che soffrono di amaro in bocca in concomitanza alla presenza di candida orale.
Consigliamo di seguire questa piccola guida su cosa prestare attenzione per evitare la candida orale.
L’invecchiamento fisiologico
Con l’avanzare dell’età, perdiamo molte delle nostre papille gustative, questa condizione naturale porta molti anziani a percepire continuamente un sapore amaro in bocca. Oltre ad una perdita fisiologia delle papille gustative, anche un maggior uso di farmaci e minor produzione di saliva, sono possibili cause dell’amaro in bocca nell’anziano.
Bocca amara: Soluzioni e rimedi
Ci sono molti rimedi domestici che possono contribuire a stimolare le vostre papille gustative e ad aumentare la salivazione.
Una buona igiene orale
Avere una buona igiene orale è tra i primi rimedi contro la bocca amara, in quanto aiuta ad eliminare i batteri responsabili del cattivo sapore.
I dentisti consigliano di lavare i denti almeno 2 volte al giorno, preferibilmente dopo ogni pasto. Anche il metodo con cui si lavano i denti è fondamentale, bisogna spazzolare i denti almeno per 2 minuti e terminare il lavaggio con il filo interdentale e collutorio.
Bisogna prestare attenzione anche alle piccole carie o alle malattie pariodontali.
Risciacqui con bicarbonato di sodio
Il bicarbonato di sodio è tra i rimedi più usati e conosciuti proprio grazie alla sua versatilità. In alcuni articoli precedenti abbiamo visto come si può usare il bicarbonato contro le occhiaie e l’acne, in questo articolo vedremo come usarlo per neutralizzare la flora batterica del cavo orale.
Il National Cancer Institute consiglia per chi soffre di bocca amara, di sciacquare la bocca con bicarbonato dopo ogni pasto.
Mescolate 1/4 di cucchiaino di caffè di bicarbonato di sodio con 1/2 cucchiaino di sale con acqua calda/tiepida e sciacquare la bocca un paio di volte. Risciacquare solo con acqua alla fine.
Il bicarbonato di sodio torna utile anche per chi soffre di bruciore si stomaco, il bicarbonato essendo alcalino neutralizza e riduce l’acidità di stomaco responsabile dell’amaro in bocca.
Usare un raschietto per lingua
Alcuni spazzolini sono dotati di raschietto per lingua, piccola chicca utile per un ottima pulizia della lingua da lieviti e batteri.
Anche senza raschietto si può pulire la lingua con lo stesso spazzolino, si consiglia di spazzolare delicatamente la superficie della lingua avanti e dietro e da un lato all’altro. Risciacquare alla fine con acqua o collutorio.
Masticare la buccia degli agrumi
Gli agrumi come arance e limoni possono aiutare a rimuovere l’amaro in bocca. Abbiamo già visto come il limone ritorna utile per depurare l’organismo e di come aiuti a contrastare la stitichezza se bevuto ogni mattina.
Masticare la buccia degli agrumi come la buccia di limone o di arance aiuta a stimolare le papille gustative grazie al sapore pungente, facendo recuperare una parte della funzionalità delle papille gustative.
Si consiglia di masticare la buccia degli agrumi soprattutto quando le cause dell’amaro in bocca sono dovute ad una perdita della sensibilità dei recettori del gusto come nell’anziano, nei fumatori, in gravidanza e in caso di infezioni.
Eliminare le cattive abitudini; fumo e stress
Ultimo rimedio per eliminare la sensazione di bocca amara è quello di smettere di fumare. Se ti è difficile smettere e cambiare le tue cattive abitudini ti consigliamo di leggere questo articolo su come cambiare le cattive abitudini.
