Frutta e verdura di stagione, prodotti a Km 0, prezzi inferiori, rapporto diretto con il contadino: non è un’utopia, è semplicemente la nuova moda per fare la spesa al mercato contadino.
Se fino a qualche tempo fa la moda era fare la spesa nei supermercati, ora non lo è sicuramente più, complice sicuramente la crisi, ma anche la consapevolezza che ciò che viene dai nostri terreni è di sicuro da prediligere. In ogni città infatti, dalle più grandi alle più piccole, sembrano sempre più i mercati raggiungibili, ma quale è il vantaggio?
Sicuramente i prodotti sono molto più freschi di quelli che troviamo quotidianamente al supermercato, in quanto il contadino vende prodotti di giornata, e soprattutto troviamo frutta e verdura di stagione anziché mangiare quelli provenienti dalle serre. Alcuni vendono addirittura prodotti biologici, ma tutti sono caratterizzati da freschezza e genuinità, e non in ultimo,al contrario di ciò che molti pensano, comprare frutta e verdura di stagione ci fa risparmiare, oltre che per la salute e per il rispetto dell’ambiente, ci fa davvero risparmiare molto!
Per cercare il mercato più vicino si può consultare ad esempio il sito Campagna Amica o il sito della Regione Lazio Mercati Contadini.
A Roma è nato infatti un Farmers Market, nuovo mercato contadino nel Comune di Capannelle, di fronte all’ingresso principale dell’Ippodromo, che permette ad ognuno di comprare direttamente dai produttori. Non troviamo infatti solo frutta e verdura, ma qui potremmo acquistare anche altri prodotti come ad esempio birre artigianali, pane, uova, cioccolata, farine e legumi e dolci.
