L‘olio extravergine d’oliva non è tutto uguale. Il migliore è il più buono e il più saporito ma non il più bello… Una dieta mediterranea doc ha un commensale immancabile: l’olio extravergine d’oliva, da consumare crudo per godere tutti i benefici che apporta alla salute (anche il sapore ci guadagna). Tocoferoli, polifenoli, acidi grassi monoinsaturi… Una … Leggi tutto Olio extravergine d’oliva: meglio il non filtrato che pizzica